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排(pái)煙(yān)風機(jī)是將廚房中加工食物過程中產生的異味、高溫、油煙氣體迅速排走的機械。
排煙風機(jī)選用主要控製參數為工作溫度、風量、全壓、效率、噪聲、電機功率、轉速(sù)及(jí)軸功率。
排煙通風機在介質溫度不高於85℃的(de)條件下應能長期正常(cháng)運行。
排煙通風機應(yīng)保證:當輸送介質溫度在280℃時能連續工作30min,並在介質(zhì)溫度冷(lěng)卻至環境溫度時仍能連續正常運轉。